VALENCIA.- Un 92,5% de los entrevistados en una
encuesta realizada por la Unión de Consumidores de la Comunitat
Valenciana sobre la 'cesta de la compra' durante el confinamiento por
Covid-19 afirma que ha consumido productos de temporada y un 76,8%
manifiesta que adquiere productos de proximidad.
Estas son algunas de las principales conclusiones de la encuesta
'Compra de Productos y COVID 19', que ha realizado la entidad a 628
personas consumidoras con el objetivo de conocer las modificaciones en
la composición de la cesta de la compra en la ciudadanía durante estas
semanas.
En cuanto a los productos que más han incrementado su compra, la
práctica totalidad de los entrevistados, un 97,9% afirma que ha
aumentado sus compras en alimentación, le sigue con un 77,7% los
productos de limpieza del hogar, un 38,7 % productos de higiene
personal, y únicamente un 12,6 % afirma haber aumentado sus compras en
productos de belleza y perfumería.
Dentro del sector de la alimentación, son las frutas y verduras
los productos que más han incrementado en la cesta de la compra con un
crecimiento del 71,7%, seguido de la carnicería con un 46,2%, y ya con
porcentajes de incremento inferiores al 40% se sitúan la pescadería con
un 37,1%, panadería con el 34,5% de incremento, las bebidas en general
con el 32,2% y ya, en menor medida, los lácteos con un 27,6 % y
finalmente las conservas y congelados, ambas con un crecimiento del
25,7%, detalla la organización en un comunicado.
En relación al consumo de fruta y verdura, mientras que un 58,8%
afirman realizar un consumo medio --de 2 a 3 piezas de fruta y verdura
al día--, un 29,5 % realizan un consumo alto (de 4 a 5 piezas al día) y
solo un 11,3 % manifiestan consumir solo 1 pieza al día o ninguna.
En el sector de bebidas el producto con mayor incremento durante
el confinamiento es el agua mineral con un 51,6%, seguido con idéntico
porcentaje un 42,2 % de los lácteos y la cerveza. Por debajo del 40%, se
sitúan, por este orden, el café con un 32,5 % de menciones, el vino con
un 26,3 %, y los refrescos con un 23,7%.
Los productos de desinfección han disparado su consumo, el 83,0 %
de los entrevistados afirma que ha consumido en mayor medida productos
de desinfección como lejía, amoníaco u otros desinfectantes. En cuanto a
los productos de higiene personal, el 41,3% ha consumido en mayor
medida productos como champú, desodorante o gel, el 12,2% afirma haber
aumentado el consumo de tintes de pelo y un 8,2% menciona otro tipo de
productos distintos a los anteriores.
Los productos ecológicos también han incrementado sus ventas, ya
que la mitad de los encuestados, 52,2% manifiesta comprar estos
productos durante el confinamiento, y de ellos un 19,5% ha incrementado
su compra.
En definitiva, mayoritariamente la ciudadanía ha modificado sus
hábitos alimentarios durante el confinamiento, casi un 60% de los
entrevistados así lo asegura, y de estos el 61,9 % afirma que es por
pasar más tiempo en casa, un 33,6 % asegura que compra comida y bebida
que habitualmente consume fuera de casa y un 31,7 % afirma que ha optado
por una alimentación más saludable.
El secretario de la Unión de Consumidores de la Comunitat
Valenciana, Vicente Inglada, señala que estos datos confirman que las
personas consumidoras de nuestra Comunitat han modificado notablemente
sus hábitos de consumo durante el confinamiento y señala que durante
este tiempo la ciudadanía, independientemente del lugar de compra, ha
optado por comprar productos de proximidad y de temporada, además de
incrementar la compra de productos más saludables.
Destaca también, según Inglada, que el consumidor empieza a ser
consciente de la importancia de los productos ecológicos incorporándolos
a su cesta de la compra.
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