Así se ha pronunciado en un comunicado, en el que ha instado a la Generalitat a trabajar para que los fabricantes de turrón de las IGP Jijona y Turrón de Alicante utilicen almendras producidas en la Comunitat Valenciana, ante la previsión de modificar el pliego de condiciones de la IGP para "utilizar almendras de cualquier parte del mundo": "No se entendería que reciba ayudas o subvenciones públicas de Agricultura una entidad que no usa prioritariamente productos agrarios producidos en la Comunitat Valenciana".
Además, ha exigido que se favorezca e incentive económicamente a los turroneros que certifican el origen de la almendra de la Comunitat Valenciana en la elaboración de los turrones, "estén o no amparados por la IGP Jijona y Turrón de Alicante".
La entidad agraria ha hecho llegar esta batería de propuestas al 'president' de la Generalitat, Carlos Mazón, y al conseller de Agricultura, José Luis Aguirre.
La petición llega tras desestimar la Conselleria de Agricultura el recurso de reposición interpuesto "en tiempo y forma" por la Unió Llauradora ante la modificación de los pliegos de condiciones y documentos únicos de las IGP Jijona y Turrón de Alicante.
En este recurso, La Unió manifestaba su disconformidad ante la desaparición en el texto sometido a modificación del origen de las materias primas (almendra fundamentalmente) utilizadas en la fabricación de los turrones acogidos a la IGP, al considerar que "da vía libre a los fabricantes de turrón, amparados en la IGP, para utilizar sin ningún tipo de restricciones almendras producidas en cualquier parte del mundo".
Al respecto, la Conselleria argumentó para rechazar el recurso que el lugar de procedencia de las almendras "no tiene relevancia" en la obtención del producto de las IGP Turrón de Jijona y Alicante "ni mucho menos afecta a la calidad de este".
No obstante, para La Unió el origen de la materia prima "sí puede afectar a la calidad y diferenciación del producto, sobre todo en cuanto a la variedad de almendra usada".
A juicio de la entidad, la Generalitat no puede quedar como una simple tramitadora de la petición de modificación del pliego de condiciones del IGP: "Su función debe ser la de lograr que, en la fabricación del turrón, y más con una IGP que hace referencia a una zona geográfica valenciana, se dé preferencia al uso de las almendras producidas en la Comunitat Valenciana".
"La decisión de la Conselleria de Agricultura de facilitar sin más la aprobación de modificar la propuesta por el Consejo Regulador sin ninguna oposición y ningún intento de hacer reconsiderar la postura de este, que se beneficia de un origen de aquí como argumento de venta, es ilógica y perjudica sin duda a las personas productoras de almendra de nuestro territorio", ha denunciado, para lamentar que los precios que perciben esta campaña los productores de almendra de la Comunitat Valenciana son "ruinosos ante la falta de demanda, fundamentalmente los de la variedad autóctona Marcona".
"Sufrimos precios cada vez más bajos mientras soportamos la competencia desleal de almendra importada de terceros países y ni desde instancias oficiales ni desde organismos que supuestamente velan por la calidad de nuestro producto se hace nada por evitarlo, sino todo lo contrario. Los industriales turroneros se aprovechan de una marca de aquí para poner almendra de fuera de la Comunitat Valenciana".
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