El sector del turrón de Jijona cierra ejercicio con 68 millones de facturación

JIJONA.- Las veintidós empresas productoras del turrón de Jijona y Alicante cerraron el pasado ejercicio 2006 con una facturación de 68 millones de euros y una producción de 8.031 toneladas. Según los datos facilitados ayer por el consejo regulador de la indicación geográfica protegida Turrón de Jijona y Alicante, las cifras son semejantes a las del 2005, aunque hay una ligera disminución del total de turrón protegido producido por los industriales.

Para el presidente del consejo regulador, José Enrique Garrigós, este dato no es necesariamente negativo, ya que las empresas se han inclinado por la producción de otra serie de dulces que no se encuadran dentro de la indicación geográfica protegida (IGP).-(EFE)