VILLAJOYOSA.- La historia del cacao sigue acercándose a curiosos de todo el mundo de la mano de Valor, gracias a la nueva ampliación que la marca ha realizado en su icónico Museo del Chocolate, coincidiendo con los 20 años de vida de este espacio, que fue inaugurado en su día por el reportero y gran divulgador Miguel de la Quadra Salcedo. Desde entonces lo han visitado ya más de un millón y medio de personas, incluidos sus majestades los Reyes de España, que en 2006 lo recorrieron con motivo del 125 aniversario de Chocolates Valor.
Fuentes
de la compañía han resaltado que las nuevas instalaciones permitirán
conocer todas las curiosidades del mundo del chocolate de forma
interactiva, a través de experiencias pensadas para despertar los
sentidos del visitante.
Esta ampliación, que suma 200
metros cuadrados al área original del complejo, se divide en dos
modernos espacios situados junto a la entrada de la antigua fábrica
familiar del siglo XIX, donde se ubica el museo.
De esta manera, la primera sala presenta una exposición centrada en los orígenes del cacao y su mitología, donde podrá encontrarse la reproducción de un cultivo
selvático con cacaoteros de tamaño real e información sobre esta
particular planta y sus frutos.
Junto a esta recreación, se sitúa una
mesa de ingredientes, en la que los visitantes podrán ver y oler en su
estado más puro las materias primas usadas para elaborar diferentes
tipos de chocolate, como las habas y la manteca de cacao, las almendras,
las avellanas, o especias como la vainilla y la canela.
Esta exhibición
estará guiada por una narración y juegos de luces, que muestran el viaje del cacao de una forma inmersiva.
Además, la segunda sala se convierte en un pequeño cine donde disfrutar de la historia de Chocolates Valor, a través de un recorrido por los orígenes e hitos de la marca fundada en 1881.
Un trayecto que se realiza tras pasar entre las sacas de cacao y cajas
de transporte de un antiguo almacén, que dan la bienvenida a este
espacio audiovisual.
Al terminar la visita a estas estancias, el
itinerario se completa con la entrada a la exposición de la antigua fábrica familiar, un recorrido por las actuales instalaciones de la marca y una degustación de chocolate en la exclusiva tienda Valor.
En
la actualidad, el Museo del Chocolate Valor, situado en Villajoyosa, es una de las colecciones de referencia sobre el mundo del
cacao en España, que solo en 2019 recibió la vista de más de 90.000
personas.
Una muestra en la que pueden encontrarse imágenes y utensilios
que ilustran los más de 500 años de historia de este alimento,
así como una de las mejores exposiciones de maquinaria chocolatera en
perfecto estado de conservación. Desde 2008, es reconocido como Museo
Valenciano del Chocolate por la Generalitat Valenciana.
Líder
en chocolate negro, chocolate con almendra, chocolate sin azúcar y
chocolate a la taza, los productos de la marca se producen íntegramente
en las fábricas de Villajoyosa (Alicante)y Ateca (Zaragoza).
Sus
productos, que aúnan la máxima calidad y el saber hacer de los maestros
chocolateros de Valor, son el paradigma del placer adulto, tal como han
destacado las mismas fuentes. Productos que se exportan a más de 55 países.
A esto se suman sus chocolaterías,
auténticos templos del chocolate repartidos por distintos puntos de
España, en los que pueden degustarse desde los mejores chocolates
tradicionales hasta los más exquisitos productos gourmet, creando así
puntos de encuentro únicos para todo amante del cacao.
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